ベーコン仕込みました

久しぶりにベーコン作ろうと思います。

作り方は前回と同じです。

肉とスパイスを用意して刷り込んで放置です。

このまま4日ほど冷蔵庫に置いて土曜日に燻煙、食えるのは日曜かな。

2019/05/03追記

フライングして今日燻煙しちゃった